完美：顺利通过产品质量检测国际认可     2008-06-04        来源:经济参考报     2008年4月1日中国合格评定国家认可委员会(CNAS)实验室成功通过了完美公司品质检测中心的评审认可。目前我国仅有76家食品、保健食品、药品和化妆品生产企业的实验室通过了这项认可。
    中国合格评定国家认可委员会(CNAS)实验室是经国家认证认可监督管理委员会批准设立，授权按照国际标准ISO/IEC17025《检测和校准实验室能力的通用要求》，对认证机构、实验室和检查机构的质量管理体系和技术能力进行评审和正式承认的专门机构。作为国际实验室认可组织(ILAC)和亚太实验室认可组织(APLAC)互认协议的成员，CNAS认可的检测结果已获得英、美、德、澳、日等41个国家的55个权威性机构的承认。
    获得CNAS认可，是对企业品质检测中心质量管理和专业技术水平的高度肯定，能够确保企业质保检测中心在认可范围内出具的检测结果具有国际认可的可

完美（中国）日用品有限公司（以下简称“完美公司”） 成立于1994年，她是马来西亚完美资源有限公司在广东省中山市投资设立的侨资企业，2006年12月1日经国家商务部批准在广东省开展直销业务，销售保健食品、化妆品和保洁用品。

完美公司董事长马来西亚皇室拿督古润金太平绅士、副董事长许国伟及总裁胡瑞连分别是出生在马来西亚和新加坡的第三及第二代华裔。早在创业伊始，他们就立下“为消费者提供优质产品的理念没有改变；为完美经销商提供事业发展机会的理念也没有改变；坚持

怎样区别草鸡和洋鸡？

毛色

草鸡的毛色较鲜亮，有光泽，尤其是公鸡。这是由于草鸡在开放的环境中，可以自由活动，整理羽毛，精神状态很好；吃的食多是小虫子、草籽、嫩草，有些放养条件好的，鸡还能采食螺蛳等营养很好的活物。

外形

草鸡的脚杆和爪子粗糙，大部分的鸡都有类似人类的老皮、老茧；鸡腿相对较细。这是因为草鸡在放养的环境中经常运动、奔走的缘故。脚杆和爪子细嫩，腿粗、爪粗圆的就是笼养的鸡，这是商家无法造假的。

行动

怎样鉴别健康禽肉与死禽肉？

放血切口鉴别

健禽肉：切口不整齐，放血良好，切口周围组织有被直液浸润现象，呈鲜红色。

死禽肉：切口平整，放血不良，切口周围组织无被血液浸润现象，呈暗红色。

皮肤鉴别

健禽肉：表皮色泽微红，具有光泽，皮肤微于而紧缩。

死禽肉：表皮呈暗红色或微青紫色，有死斑，无光泽。

脂肪鉴别

健禽肉：脂肪呈白色或淡黄色。

死禽肉：脂肪呈暗红色，血管中淤存有暗紫红色血液。

胸肌，腿肌鉴别

健禽肉：切面光洁，肌肉呈淡红色，有光泽、弹性好。

怎样鉴别健康鸡和病鸡？

动态鉴别

健康鸡：将鸡抓翅膀提起，其挣扎有力，双腿收起，鸣声长而响亮，有一定重量，表明鸡活力强。

病鸡：挣扎无力，鸣声短促而嘶哑，脚伸而不收，肉薄身轻，则是病鸡。

静态鉴别

健康鸡：呼吸不张嘴，眼睛干净且灵活有神。

病鸡：不时张嘴，眼红或眼球浑浊不清，眼睑浮肿。

体貌鉴别

健康鸡：鼻孔干净而无鼻水，冠脸朱红色，头羽紧贴，脚爪的鳞片有光泽，皮肤黄净有光泽，肛门黏膜呈肉色，鸡嚎囊无积水，口腔无白膜或红点，不流口水。

病鸡：鼻孔有水，鸡冠变色，肛门里有红点，流口水嘴里有病变。

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怎样根据盖章认识猪肉

“X”形章。是“销毁”章，盖这种章的肉禁止出售和食用。

椭圆形章。是“工业油”章，这类肉不能出售和食用，只能作为工业用油。

三角形章。是“高温”章。这类肉含有某种细菌或病毒，或者某种寄生虫，必须在规定时间内进行高温处理。

长方形章。是“食用油”章。盖有这种章的生肉不能直接出售和食用，必须熬炼成油后才能出售。

圆形章。是合格印章，章内标有定点屠宰厂厂名、序号和年、月、日，这是经过兽医部门生猪屠宰前检疫和宰后检

米心猪肉吃不得

米心猪肉是一种含有寄生虫幼虫的病猪肉，“米心”呈黄豆大小，水泡样、半透明，人若误食了这种“米心”，就会在人体小肠长出长达2～4米的绦虫，病人的大便中一节一节的白虫子，就是绦虫成虫排出的节片（农村俗称“寸白虫”）。

这种寄生虫可引发人类两种疾病，一是绦虫病，即误食米心猪肉的“米心”后，在小肠寄生2～4米的绦虫；另一种是囊虫病，即误食了绦虫的虫卵后，虫卵在胃液、肠液的作用下，孵化出幼虫，这些幼虫钻入肠壁组织，经血液循环带到全身，在肌肉里长出一个个像“米心猪肉”一样的囊虫。囊虫可以寄生在人的心脏、大脑、眼睛等重要器官，如长在眼部，可影响视力或失明，如长在大脑，可引发癫痫，所以囊虫病比绦虫病的危害要大得多，治疗起来也比较麻烦。